“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。6月23日，离中秋佳节还有两个月的时间，黄记臻玥率先在广西北海市合浦县召开品牌发布会暨新品品鉴会。

主办方供图

　　在发布会上，“黄记臻玥”总经理庞徐君表示，黄记臻玥传承的不仅是中秋佳节不可或缺的美食，更是传承中华民族深厚的历史文化底蕴。黄记臻玥配备十万级空气净化生产车间及数量众多的先进生产设备，日产月饼可达6万斤，可以满足庞大的市场需求。

　　据介绍，黄记臻玥除运用先进的月饼生产设备之外，还保留传统的古法手工制作月饼的工艺。坚持使用匠心古法来炮制、腌制原料。黄记臻玥坚持用这种传统做月饼的工艺方法，确保做出来的月饼口感软滑爽口，香甜不腻、不易上火。

　　为做出口味香醇、唇齿留香的莲蓉、豆沙月饼，黄记臻玥还专门设立了一个馅料生产车间来制作纯正莲蓉、纯正豆沙馅料，制作出来的纯正莲蓉月饼低糖不甜腻，口齿留香不粘牙，广受消费者喜爱。（完）