您的位置:首页>社会法制
- 广西米粉师傅“打擂” 比拼螺蛳粉制作技艺
- 发表时间:2023-07-29 10:36:21来源:中国新闻网
摘要提示:7月28日,2023年广西“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛在广西柳州市鱼峰区窑埠古镇拉开帷幕,各地师傅同台比拼米粉制作技艺。
![](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2023/230728/7e39bd3d-2bcc-41c9-ab1e-a634827ce4e9_zsite.jpg)
7月28日,2023年广西“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛在广西柳州市鱼峰区窑埠古镇拉开帷幕,各地师傅同台比拼米粉制作技艺。韦国政 摄
7月28日,2023年广西“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛在广西柳州市鱼峰区窑埠古镇拉开帷幕,各地师傅同台比拼米粉制作技艺。比赛共设置螺蛳粉制作工、桂林米粉制作工、老友粉制作工、红油米粉制作工4个项目比赛,吸引广西14个地市149名参赛选手参加比赛。近年来,米粉产业正逐渐发展成为广西优势特色产业,柳州从“小米粉”螺蛳粉中“嗦”出“大产业”。
7月28日,2023年广西“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛在广西柳州市鱼峰区窑埠古镇拉开帷幕,各地师傅同台比拼米粉制作技艺。韦国政 摄
![图为师傅正在炒螺蛳。韦国政 摄](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2023/230728/9e292df6-cd7b-488d-8ac7-d53f87213edc_zsite.jpg)
图为师傅正在炒螺蛳。韦国政 摄
![图为师傅在调配螺蛳粉汤料。林馨 摄](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2023/230728/333bccd6-2407-43c7-a369-fbac67adb9a9_zsite.jpg)
图为师傅在调配螺蛳粉汤料。林馨 摄
![图为裁判在给选手打分。林馨 摄](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2023/230728/2f003d80-6cd3-466f-b07a-75e01d256fea_zsite.jpg)
图为裁判在给选手打分。林馨 摄
![](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2023/230728/6c5e93ab-313c-4ba7-90ff-40767078fa60_zsite.jpg)
7月28日,2023年广西“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛在广西柳州市鱼峰区窑埠古镇拉开帷幕,各地师傅同台比拼米粉制作技艺。韦国政 摄
图为螺蛳粉摆盘。韦国政 摄
![](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2023/230728/2fb470ea-3c55-464e-a22b-b9814db61f31_zsite.jpg)
7月28日,2023年广西“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛在广西柳州市鱼峰区窑埠古镇拉开帷幕,各地师傅同台比拼米粉制作技艺。韦国政 摄
![图为米粉师傅在制作螺蛳粉。韦国政 摄](http://i2.chinanews.com.cn/simg/ypt/2023/230728/95f21fa6-2b64-41dd-a40b-cb4faf78f444_zsite.jpg)
图为制作完成的红油米粉。林馨 摄