为期两周的第三届内蒙古美食节盛情启幕。酒店供图

　　中新网广西新闻9月18日电  由桂林香格里拉举办的第三届内蒙古美食节17日启幕，为期两周。来自内蒙古的客座大厨选用空运来的内蒙食材，在蒙古包内为宾客们献上纯正的蒙古族饕餮盛宴，还有传统蒙古族歌舞表演和仪式带食客们在桂林圆梦草原。

　　美食节为即将到来的中秋、国庆假期预热，丰富民众的旅游休闲生活，助力桂林打造世界级旅游城市。

　　来自内蒙古的客座大厨陈计军为大家呈现开羊仪式。欧惠兰 摄

　　本次内蒙古美食节在桂林香格里拉漓江畔6300平方米的大草坪上举行，邀请了来自内蒙古呼和浩特香格里拉的客座大厨陈计军掌勺，食材选用来自呼伦贝尔大草原洁净天然牧场的羊肉、奶、野菜及面食，烹以内蒙古独特配料，在清新亮丽的豪华蒙古包内，带宾客们穿越到2000公里外的大草原，体验纯正的草原风味和独特的塞外风情。

　　豪华的蒙古包，坐落在漓江畔6300平方米的大草坪上。酒店供图

　　据了解，本次美食节菜品比以往更为丰富，几乎囊括了全部内蒙古经典美食，包括蒙古功勋烤全羊、大草原烤羊排、牧民手扒羊肉、大汗碳烤羊腿、额吉传统奶茶锅、蒙式羊肉串等原汁原味蒙餐和多款不同价位套餐，更增设了寻味内蒙古、内蒙古烤羊腿等特产礼盒。

　　美食节选用来自内蒙古的食材，为食客们奉上铁木真烤羊腿、蒙古功勋烤全羊等原汁原味的蒙餐盛宴。酒店供图

　　不仅如此，美食节还将带领食客们邂逅蒙古族文化，领略草原魅力。活动现场，舒适的秋风正在空中放牧白云，风情万种的蒙古包正在绿茵茵的大草坪上向人们问好，身着蒙古族传统服饰的人们正伴着蒙古族独特的音符载歌载舞，向宾客们敬献哈达和马奶酒，奉上热烈的欢迎和美好的祝福。隆重的开羊仪式，浓缩着悠久、独特、本真的内蒙文化。蒙古包内充斥着浓郁的蒙古风情，设有独特的桌椅配饰，小蒙古包、山羊等摆件以及地道的马奶酒体验。用餐期间，更有蒙古族传统歌曲助兴，感受蒙古族人在家中款待客人的热情好客和古朴民风。夜色渐浓，还有塞外篝火晚会带宾客领略草原魅力，感受游牧民族文化。

品尝正宗内蒙古奶茶。酒店供图