舌尖上的中国—东盟：南宁地道的新加坡海南鸡饭

　　中国—东盟博览会秘书处携手媒体推出“中国—东盟人文交流年系列报道”之“舌尖上的中国—东盟”，本期推出《南宁地道的新加坡海南鸡饭》。

　　鸡肉经人工取骨，嫩滑爽口，红色的酱料，是一比一还原新加坡风味的辣椒酱，酸甜开胃，品尝一口，仿佛身在新加坡。这一诱人的美味，是广西南宁一家美食店里的新加坡国饭——新加坡海南鸡饭。师承新加坡名厨的吴非是这家美食店的主人，他力争用匠心，还原一碗有故事的新加坡国饭。每一年的东博会，吴非都去看新加坡展厅，和新加坡展商交流，吴非想让展商们在南宁，也能吃到地道的新加坡海南鸡饭。