舌尖上的中国—东盟：老挝的传统美食

　　中国—东盟博览会秘书处携手媒体推出“中国—东盟人文交流年系列报道”之“舌尖上的中国—东盟”，本期推出《老挝的传统美食》。

　　老挝人饮食简单清淡，食物常以糯米、蔬菜、鱼肉为基础进行制作，其特点为酸、辣、生。近日，在老挝驻南宁总领事馆，总领事夫人拉达婉·西巴色展示了烤鸡、“拉普”等几道老挝特色菜品的制作过程。

　　南宁是中国—东盟博览会永久举办地，南宁的“东盟味”浓厚，街头能找到印尼、泰国、马来西亚、新加坡及越南等东盟国家风味的餐厅。老挝驻南宁总领事馆希望，老挝美食也能打开南宁市场，让南宁民众在家门口能品尝到老挝美食。