广西容县：桑葚满枝迎丰收

　　中新网广西新闻3月25日电（张桐千 陈奋）春和景明，硕果盈枝。眼下，广西玉林市容县桑葚迎来采摘期，紫黑透亮的桑葚果挂满枝头，果香沁人心脾。

图为成熟桑葚挂枝头。张桐千 摄

　　在位于石寨镇平梨村的容县翊枫生态桑果园里，负责人黄夏夏正穿梭在果林间，小心翼翼地采摘成熟的桑葚，指尖沾满紫红色的果汁。果园一直坚持生态种植理念，培育出的桑葚果肉厚实、酸甜可口。

　　“我们的桑葚都是原生态，不打农药、不催熟，品质有保障。每年的三四月份都是采摘高峰期，每天都有不少市民前来采摘。”黄夏夏说。

　　桑葚果保鲜期短、集中上市易造成损耗，单纯依靠鲜销难以实现产业长效发展。为破解这一难题，黄夏夏积极探索深加工之路，让桑葚实现“身价倍增”。“我们现在研发深加工产品，推出了原浆发酵的桑果酒。”黄夏夏说。

图为桑葚果园。陈奋 摄

　　在果园的加工区，筛选、清洗、晾晒、陈酿等工序有条不紊地进行着，新鲜桑葚果经过精心加工，蜕变成色泽红润、果香浓郁的桑果酒，凭借独特口感赢得市场青睐。

　　“我们每年酿造桑果酒3万多斤，不仅降低了损耗，而且产品的附加值翻了好几倍，回头客特别多，每年的销售额达到60多万元。”黄夏夏表示，桑葚果酿酒不仅解决了鲜果损耗问题，更拓宽了增收渠道。

　　一颗桑葚果，撬动大产业。石寨镇平梨村桑葚果产业的发展，是容县深耕“一村一品”、推动农文旅融合的生动体现，有效带动了群众增收，激活乡村活力，助推乡村振兴。（完）