广西防城港推动企沙虾“游”向全国餐桌

　　中新网广西新闻8月5日电 “一口企沙虾，尝遍海的甜”广西防城港市港口区企沙镇对虾品鉴盛宴近日在南宁举办。

图为活动现场。主办方 供图

　　此次活动由广西壮族自治区农业农村厅指导、防城港市港口区人民政府主办，聚焦国家农业产业强镇建设成果，通过嘉宾政策解读、企业实践分享、上市启动仪式及沉浸式品鉴等核心环节，全方位展现企沙对虾产业的独特魅力与发展潜力。

　　防城港市港口区副区长唐鹏介绍，依托51公里黄金海岸线及北部湾核心区位优势，企沙镇2024年对虾全产业链产值达22亿元，带动1500户渔民增收。“甜在生态、甜在人心”的企沙虾是港口区推进农业强镇建设的重要实践，未来将通过“强品质、延链条、亮品牌、促融合”四维战略，持续擦亮产业金字招牌。

　　广西农业农村厅产业处处长黄予慧表示，广西将通过强化科技标准、推动精深加工、拓展市场渠道、做强区域品牌等举措，为企沙虾“游”向全国餐桌注入新动能。　

图为活动现场。主办方 供图　

　　企业实践环节生动呈现了产业创新力量。防城港市鑫润养殖有限公司梁文伟、广西防城港市海之恒水产养殖有限公司颜有蓬作为企沙镇标杆企业代表，登台讲述“从浪尖到舌尖”的鲜味故事。通过引入“利洋高抗苗”良种、AI智慧养殖技术及绿色食品认证体系，企沙虾构建起贯穿苗种、养殖与加工的43亿元全产业链，彰显现代渔业的技术厚度与匠心传承。

　　活动现场集中展示虾滑、即食海鲜罐头等精深加工产品，体现产业链延伸成果。展区同步呈现食用菌等地方特色农产品，展现港口区多元农业布局。京族特色舞蹈表演更添浓郁渔乡风情，活动以对虾为媒，为乡村振兴注入鲜甜动力。（完）