广西崇左举办2025年中越文化旅游美食技能大赛

　　中新网广西新闻8月26日电 （马永翔 吴婉梦 周艳影）近日，“技展匠心·做火旅游”中越文化旅游美食技能大赛在广西崇左市宁明县举行。

图为开幕仪式现场。马永翔 摄

　　本次大赛由崇左市总工会、宁明县人民政府等单位主办，崇左市工匠学院等单位承办。大赛旨在全方位宣传推广崇左独特的文化旅游资源，显著提升旅游行业从业人员的专业素质和服务水平，进一步促进中越两国之间的文化交流与合作，为崇左文化旅游产业的蓬勃发展注入新的活力。

　　大赛项目涵盖了旅游文案策划、导游讲解以及职业技能比赛等。同时，大赛还特别邀请越南籍人员参加中式烹饪师项目比赛，以此加强中越在美食文化领域的交流与切磋。

图为餐厅服务员比赛现场。马永翔 摄

　　大赛总裁判长胡艺凡表示：“本次赛事最大的不同就是浓郁的文化交融特色。比赛里融合了两国特色工艺，对我们裁判来说，既要懂传统评判标准，又得考量创新的合理性，很有挑战。希望通过本次比赛，能够带动旅游发展，进一步促进文化、经济往来。”

　　导游讲解比赛参赛选手赵佳说：“我提前一段时间就开始针对崇左的旅游资源进行深度调研，反复打磨讲解词，希望让更多人了解家乡的美。”

图为旅游文案策划比赛现场。马永翔 摄

　　大赛的奖项设置极具吸引力，各项目分别设有特等奖、一、二、三等奖。获奖选手不仅能获得奖金和荣誉证书，参赛选手还有机会获得职业技能等级证书，将对他们的职业发展产生积极的推动作用。

　　大赛期间同期举办中越旅游美食交流活动，活动内容丰富、精彩纷呈。现场设有本地餐饮和越南土特产品展销区，让观众可以“一站式”品尝和选购两国特色美食与特产；文艺表演环节展示中越两国的独特艺术魅力，促进文化的相互欣赏与融合；旅游资源宣传推介活动进一步提升崇左旅游的知名度和影响力。（完）