广西桂平：政企研共破花生产业“大原料、小加工”困局

　　中新网广西新闻3月13日电（谢青夏）桂平市是广西花生核心主产区，花生年种植面积长期稳居全区前列，原料基础雄厚。然而，“大原料、小加工”的产业瓶颈长期制约着价值链延伸——大量花生以原料形式外销，本地深加工能力薄弱，品牌溢价难以实现。3月11日，国家花生产业技术体系岗位科学家、广西农科院二级研究员唐荣华一行应邀深入桂平市，为当地花生产业“把脉问诊”。

　　“目前广西的大型花生油深加工企业相对较少，这是一个值得高度关注的产业缺口。”在实地调研中，唐荣华研究员指出。他同时带来了高产、高油、高油酸的花生新品种“桂花376”，建议桂平从品种源头抓起，为深加工提供优质原料。

　　这一观点与桂平市农业农村局的规划不谋而合。该局种植业股股长周铭德表示，“桂花376”在桂平试种多年，表现优良。农业农村局将全力引导农户扩大种植、推广良种，确保加工企业原料供应，形成稳定产业闭环。

　　在政研合力推动下，本土食品企业率先落子。广西桂平康富食品科技有限公司作为此次花生产业升级的实施主体，专注于花生油等传统食品的研发与生产。

　　公司正规划建设集花生收购、压榨、灌装、展示体验于一体的现代化深加工生产线。走进康富食品正在安装调试的新厂房，可以看到一颗花生的“蜕变之旅”：一楼预处理，二楼压榨车间，三楼灌装车间，四楼产品展厅与体验馆。立体化的生产流程，象征着对产品价值的深度挖掘。

　　公司董事长唐饶丹表示，要打造品牌和品质，必须从原料品种开始优选。企业还将探索循环经济，秉持“花生全身是宝”理念，计划将花生壳、花生红衣等副产物转化为活性炭、维生素K等产品，提升综合效益，减少资源浪费。

　　康富食品的深加工布局，是桂平市推动农业产业化升级的一个缩影。农业农村局不仅提供政策引导，更在种植端发力，通过发动农户、协调土地、推广良种，为企业备足“原料粮”。科技专家则持续跟进，在品种选育、加工工艺、副产物利用等方面提供技术支撑。

　　“这种三方联动的模式，让企业有信心投、农户有方向种、产业有链条连。”周铭德说。

　　从一颗花生出发，桂平正在书写产业融合发展的新篇章。（完）