广西柳州把螺蛳做成300多道创意菜
摘要提示：300多道原创螺蛳创新菜集中亮相，覆盖热菜、冷盘、点心、甜品、创意融合菜全品类，解锁螺蛳的N种打开方式。
螺蛳欧包、螺蛳月饼、螺蛳粽子、螺蛳蛋挞、螺蛳炒饭、螺蛳鱼……万物皆可螺！6月13日，2026柳州螺蛳创新菜大赛在广西柳州螺蛳粉文化产业园举行决赛。300多道原创螺蛳创新菜集中亮相，覆盖热菜、冷盘、点心、甜品、创意融合菜全品类，解锁螺蛳的N种打开方式。作为“文化和自然遗产日”宣传展示活动，2026柳州螺蛳创新菜大赛扎根非物质文化遗产传统文脉，大胆玩转美食新创意，让寻常螺蛳食材碰撞出不寻常的舌尖味道。（林馨 制作 刘鹏）
【编辑：冯抒敏】
京公网安备 11010202009201号