印尼留学生走进广西柳州市螺蛳粉产业基地 了解一碗粉技艺
摘要提示：在柳城县社冲乡，印尼留学生们跟随柳州螺蛳粉制作技艺非遗传承人一同了解米粉制作工艺、参观柳州螺蛳粉配料木耳生产基地、品尝一碗地道的柳州螺蛳粉，以此感受柳州螺蛳粉文化魅力。
10月22日，来自柳州职业技术大学的29名印度尼西亚留学生，走进广西柳州市螺蛳粉原材料产业基地。在柳城县社冲乡，印尼留学生们跟随柳州螺蛳粉制作技艺非遗传承人一同了解米粉制作工艺、参观柳州螺蛳粉配料木耳生产基地、品尝一碗地道的柳州螺蛳粉，以此感受柳州螺蛳粉文化魅力。如今，社冲乡的螺蛳粉原材料企业涵盖米粉、木耳、酸笋、豆角等6条产业链，预计2025年产值达7亿元人民币。（林馨 制作 刘鹏）
【编辑：冯抒敏】
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