柳州特产螺蛳粉与融安金桔首度携手推介

　　11月21日，在广西柳州举行的螺霸王十周年庆典暨新品发布会上，广西融安县政府同台推介地理标志产品融安金桔。500多名来自全国和海外的合作伙伴、经销商表达浓厚的合作意愿。

图为活动现场。曹伟军 摄

　　活动现场，广西螺霸王食品科技有限公司董事长姚汉霖介绍，十年创业，螺霸王人凭着过人的胆识和智慧挤入螺蛳粉行业打拼，创业团队从最初的20多人发展到近800人规模；产品从零起步，现已形成涵盖几十个品种的成熟产品群；品牌从名不见经传，到如今火遍全球；工厂从400平方米手工作坊，到如今7万多平方米、最高日产量达150万袋的自动化现代产业园。

　　广西融安县副县长陈远昭介绍，作为地理标志产品的柳州特产，融安金桔此举独辟蹊径，借助柳州螺蛳粉的市场资源和渠道，借助螺蛳粉的市场影响力，将融安金桔推向全国市场。鱼峰区政府也在会上推介鱼峰区重大项目，以扩展招商引资的渠道。本次融安县政府和鱼峰区政府和螺霸王公司合作的两项新创举，都是巧妙利用民营企业的市场资源，为地方产品和项目进行延展服务，展示柳州地方政府务实的作风。

图为活动现场。曹伟军 摄

　　广西螺霸王总经理姚炳阳宣布重磅推出四款战略级新品：无臭螺蛳粉、霸王高汤锁鲜螺蛳粉、爆炒螺蛳粉、螺蛳粉（土豆粉版）。相较于传统螺蛳粉，这四款新品从原料到选取到工艺升级都实现了颠覆性突破，将为消费者带来更美味的味觉体验。随着新品发布的政策推出、现场味道试吃体验，经销商们纷纷踊跃订购，抢占首批上市先机。

　　中国农科院农产品加工研究所研究员、博士生导师佟立涛介绍螺霸王新品“锁鲜米粉”的技术背景。他表示，5年来，螺霸王一直与中国农科院农产品加工研究所进行技术合作，攻克一项项技术难关，这次合作推出首创的“锁鲜米粉”技术，为产品升级进行技术赋能。（曹伟军）