猪价低位徘徊 广西企业“修炼内功”促升级转型

　　中新网广西新闻5月28日电 题：猪价低位徘徊 广西企业“修炼内功”促升级转型

　　作者 陈梅

　　今年以来，国内生猪价格持续在低位徘徊，行业普遍承压，部分养殖企业正从多个环节系统压降成本，试图在行业低谷期找到生存与转型的路径。

图为智能设施楼房猪场内，工作人员使用手机管理1000头母猪。广西扬翔集团股份有限公司 供图

　　在此背景下，广西扬翔集团股份有限公司（以下简称“扬翔集团”）从智能养殖等方向入手“修炼内功”。广州南沙扬翔风行食品有限责任公司总经理助理刘承表示，猪价低的时候恰恰是行业调整升级的好时机，谁能在成本和管理上做得更扎实，谁就能熬过去、活下来。

　　压缩六成占比：精准饲喂如何省出利润

　　饲料是养猪成本中占比最大的部分，约占六成左右。刘承介绍，企业联合数影科技研发的精准饲喂设备，系统会根据猪只的体重、日龄、健康状况等数据，自动调整当天的饲料配方和投喂量，精确到克，以减少人工投料带来的浪费，优化料肉比。

　　经过数字化转型，扬翔猪场内饲料成本占总成本的比例降低8%。

　　此前，扬翔集团联合中国农业大学研发生猪全域数智节粮技术“精喂坊”，将智能饲料厂建在了猪场旁，从原料检测到配方调整，全链路都依靠数据支撑，无需再凭经验摸索，利好中小养殖户。

　　“我爸那辈养猪，配料全靠手感，能不能养好全看运气。”“90后”生猪养殖户覃老板表示，应用“精喂坊”后，猪场对玉米、豆粕的依赖减少了近20%，目前其猪场每吨饲料节省20元至50元，综合收益每头或增加30元至50元。

图为智能设施猪场内部。广西扬翔集团股份有限公司 供图

　　人均管理千头：智能设备提高养殖效率

　　智能化设备的应用，也正在改变一线员工的工作方式。扬翔集团FPF运营部总监甘宁认为，人工智能和大数据技术融入养殖全环节，员工逐渐从体力劳动者转变为设备管理和数据分析角色。

　　甘宁介绍，扬翔与深圳数影共同研发了FPF智能养猪整体解决方案，员工通过手机APP即可查看猪只的采食量、饮水量等数据，系统会对异常情况自动预警。“以往巡检需逐一排查，如今系统可自动推送异常猪只信息，工作人员只需精准到场处置即可。”甘宁表示。

　　在人力成本方面，企业通过应用智能设备实现人员效率提升。据介绍，在扬翔智能设施楼房猪场，平均每人可管理1000头猪以上。

　　在配种环节，AI查情系统可以24小时监测母猪发情行为，智能推荐最佳配种时间，母猪繁殖效率比纯人工判断提升6%至8%。精准的营养和健康管理，让肉猪日均增重提高约18%，出栏周期缩短15天至20天。

　　筑牢“铁桶”防线：降低死亡率即是为成本减负

　　扬翔是国内较早探索楼房养猪的企业之一。同等养殖规模下，占地是传统平层猪场的十分之一。该模式在土地流转成本不断上升的背景下，为企业节省一大笔费用。

　　在智能设施楼房猪场内，还可实现实时监测并自动调节温度、湿度、通风量及氨气浓度，为猪只提供恒温恒湿的“空调房”。同时，这样还能保持猪舍空气清新，降低猪只呼吸道疾病风险，让其健康生长。

　　疫病防控是另一项关键降本手段。据介绍，扬翔集团采用“铁桶”式设计的智能设施楼房猪场，企业在人员进场、物资消毒、车辆洗消到猪群监测等环节建立了严格流程。此外，猪只体温异常、采食下降时系统还会自动报警，管理人员可第一时间介入。

　　扬翔从较早时期就开始自主育种，持续筛选和优化种猪群体。刘承称，PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）是衡量育种成效的关键指标，目前改良后母猪每年多产一两头健康猪仔，有效降低成本。

　　企业扛风险，农户稳收益：低谷期共同发展

　　行情处于低谷时，企业的角色发生根本转变。它不再仅仅是收购方，而是成为农户的“避险港”。扬翔集团通过合同锁定代养费，无论终端售价如何击穿成本线，农户投入的劳动力和栏舍资源都能获得确定回报。甘宁表示，农户虽然没有超额分红，但保住了基本盘，有效避免遭遇现金流断裂。

　　市场风险由企业承担、双方形成命运共同体。此时，共同的对手不再是彼此，而是较高的养殖成本和潜在的疫病风险。双方全部精力，现在都集中在生产端的优化上。

　　甘宁称，正因如此，企业扛住市场风浪，农户则在船舱里专心把猪养好。双方在生产端配合熬过寒冬，等待下一个周期的红利。（完）